Kärleksmums (Schwedische Schokoladen-Kokos-Schnitten)

Ich weiss, ich habe schon lange kein Rezept mehr gebloggt, aber zur Zeit habe ich keinen Fotoapparat und mit dem Handy lassen sich keine so tolle Fotos machen. Ich habe diese Schoko-Kokos-Schnitten schon oft gebacken und die sind einfach das Beste, was man mit Schokolade backen kann. Das Rezept ist aus dem Backbuch „Backen mit … Mehr Kärleksmums (Schwedische Schokoladen-Kokos-Schnitten)

Kokos-Cakepops

In unserer Strasse gibt es ein ganz nettes, süsses Mädchen (Johanna, 12 Jahre alt), die mir während der EM geholfen hat, die Sachen für meinen Blog zuzubereiten. Irgendwie habe ich sie seitdem mit meinem Koch- und Backeifer angesteckt, den sie probiert ganz viele Sachen aus. Am Wochenede wollte sie mit zwei Freundinnen Cake-Pops für ein … Mehr Kokos-Cakepops

Geburtstagsparty

Gestern hatten wir anlässlich des Geburtstages meines Mannes eine Party. Ich hatte mir überlegt, alles in Weckgläser oder Schälchen herzurichten und finde, es ist ganz gut geworden. Es gab: Garnelen in Knoblauchöl Wraps mit Lachs oder Putenbrust Tomaten-Mozzarella-Spiesse Balsamico-Champignons Feldsalat mit Gorgonzola-Datteln Glasnudelsalat mit Hackfleisch und Limettendressing (www.new-kitch-on-the-blog.blogspot.com) Paprika mit Frischkäsefüllung Foccacia mit Oliven und … Mehr Geburtstagsparty

Pralinenauswahl

Ich mache seit mehrere Jahren meistens im Winter Pralinen, und dieses Jahr habe ich mir endlich eine Pralinenform aus Silikon gekauft. Das ist echt einfach, man füllt Kuvertüre rein und in zwei Stunden im Kühlschrank sind die Pralinen fest. Also ich habe vier verschiedene Sorten gemacht, zwei davon eben in dieser Silikonform. Sorte 1, Kokoskugeln … Mehr Pralinenauswahl