Deutschland 4-2 Griechenland

Gestern haben wir gegen Griechenland gewonnen. Ich habe mir natürlich überlegt, was ich griechisches kochen oder backen könnte. Da habe ich den Tip für dieses Dessert mit dem unaussprechlichen Namen gekriegt: Galaktoboureko!!! Es besteht aus einer Vanillecreme, umhüllt mit knusprigen Filoteig. Mir war es ein wenig zu süss, aber allen anderen hat es gut geschmeckt … Mehr Deutschland 4-2 Griechenland

Niederlande 1-2 Deutschland (Poffertjes)

Zum gestrigen Deutschlandspiel gab es wie verprochen etwas holländisches, Poffertjes. Also viel Auswahl an holländisches Essen habe ich nicht gefunden, und da ich nicht nur Käsewürfel anbieten wollte, habe ich diese kleinen, süssen Pfannkuchen gemacht. Der Teig ist ähnlich wie normaler Pfannkuchenteig, es kommen nur mehr Eier rein. Dadurch werden sie schön fluffig!! Die Holländer … Mehr Niederlande 1-2 Deutschland (Poffertjes)